Pour des constructions neuves ou existantes, le Menuisier d’intérieur et d’extérieur :
- effectue des relevés dimensionnels sur site, une évaluation de l’état du support et établit une commande de fabrication pour des portes intérieures, lambris, faux-plafonds, plinthes, escaliers et accessoires intérieurs divers, pour les menuiseries extérieures en bois, aluminium, PVC ;
- sélectionne tant le bois, les panneaux que les matériaux composites ainsi que les quincailleries et matériels, sur base d’un plan d’exécution ;
- fabrique et assemble les ouvrages de menuiserie à l'unité ou en petite série, manuellement ou à l’aide de machines traditionnelles et numériques, sur base d’un plan d’exécution ;